隨著生活質量的不斷提高，許多行業對食品的需求不斷增加，冷鏈物流的使用也越來越廣泛。不僅是食品，一些特殊物品，比如藥品，都離不開冷鏈物流。從這些需求來看，冷鏈物流技術和質量都比較高，可以保證貨物的質量，但是我國的冷鏈物流技術還不是特別完善，還存在一些不足之處。下面由上海冷鏈物流的小編來講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助。

1、設(she)備設(she)施不足

我國冷鏈設備嚴重不足，原有設備設備陳舊，發展分布不均，無法系統地為生鮮食品提供防寒保護。大部分水果、蔬菜、水產品等通過普通卡車運輸，而奶制品不在冷鏈保障范圍內運輸。

2、缺乏技術(shu)標準

我國冷鏈技術與國際全年新水平存在較大差距。 我國沒有冷鏈實施的國家或行業標準。只有一些大型食品生產加工企業有自己的標準，因此在監管方面存在著空白。

3、在建工(gong)業項(xiang)目

易腐產品交付的及時性要求冷鏈中的各個環節具有較高的組織協調性。但我國冷鏈產業發展缺乏統籌規劃，影響了資源對食品冷鏈的整合，上下游供應鏈之間也缺乏協調配合。

以上三點是有關上海冷鏈物流在目前存在的三大不足之處的全部內容，如果您還有疑問，可在我們的網站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！